Perednik es graduado de la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Hebrea de Jerusalem (cum laude), y completó sus estudios de Doctorado en Filosofía en la Universidad de Nueva York. Cursó humanidades en las universidades de La Sorbonne (Francia), San Marcos (Perú) y Uppsala (Suecia). Fue distinguido como profesor sobresaliente de la Universidad Hebrea de Jerusalem, en la que disertó en varios idiomas. Fue invitado a dictar conferencias en decenas de universidades americanas, españolas y chinas. Escribió más de una decena de libros, muchos de los cuales obtuvieron premios literarios internacionales, y publicó más de mil artículos acerca del judaísmo y la modernidad. De entre sus obras editadas, destacamos la trilogía “Grandes Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2005), “Notables Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2006) y “Célebres Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2007), y “Violín a Cuestas. Encrucijadas históricas del pueblo judío” (2009) editados por la Universidad ORT Uruguay.