El Dr. Kaplan es Ph.D. en Historia Judía por la Universidad Hebrea de Jerusalem. Es titular de la Cátedra Bernard Cherrick de Historia del Pueblo Judío en dicha universidad y miembro de la Academia Israelí de Ciencias y Humanidades. Ha sido profesor visitante en Yale University, University of London, All Souls College, Oxford, la Ecole des Haute Etudes en Sciences Sociales de La Sorbonne, la School of Historical Studies at the Institute for Advanced Study de Princeton y el Netherland Institute for Advanced Studies. Es autor de varios libros, entre ellos "An Alternative Path to Modernity" (Leiden, 2000) y "The Dutch Intersection" (Leiden, 2008).