Perednik es profesor visitante del Departamento de Estudios Judaicos. Es graduado de la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Hebrea de Jerusalem (cum laude), y completó sus estudios de Doctorado en Filosofía en Nueva York. Cursó humanidades en las universidades de La Sorbonne (Francia), San Marcos (Perú) y Uppsala (Suecia). Fue distinguido como profesor sobresaliente de la Universidad Hebrea de Jerusalem. Publicó, entre otras obras, “Grandes Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2005), “Notables Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2006), “Célebres Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2007), “Violín a Cuestas. Encrucijadas históricas del pueblo judío” (2009) y “La Patria fue un Libro. La Biblia, su legado, su pueblo y su tierra hasta 1880” (2010), editados por la Universidad ORT Uruguay.